黑豆豆浆及花生黑豆浆的做法及作用

  黑豆是一种有效的补肾食品,有补血安神,明目健脾、补肾益阴和解毒祛风的作用。本文黑豆网带来黑豆豆浆及花生黑豆浆的做法及作用。

  一、黑豆豆浆的做法及作用:

  1)黑豆豆浆的作用:

  黑豆是一种有效的补肾食品,有补血安神,明目健脾、补肾益阴和解毒祛风的作用。

  黑豆对女孩子来说,是不可缺少的美容养颜食品。它含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。经常吃黑豆可有驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等功效。

  2)黑豆豆浆的做法:

  1、食材

  主料:黑豆80g大米15g  辅料:冰片糖30g

  2、准备时间:10分钟内

  3、制作时间:10-20分钟

  4、用餐人数:3-4人

  5、步骤:

  1.把所有材料准备好。

  2.大米洗干净,用清水浸泡一个晚上。

  3.用清水冲洗一下浸泡后的大水,倒出,沥干水分备用。

  4.黑豆洗干净,提前用清水浸泡一个晚上。

  5.把浸泡一个晚上后的黑豆倒进沥篮中,用清水冲洗一下,并沥干水分。

  6.把处理好的大米和黑豆倒入搅拌机中。

  7.按超细精磨键,搅拌20秒左右,停止,再继续20秒即可。

  8.把搅拌好的豆浆倒出,并且滤网过滤。

  9.过滤后的豆渣不要倒掉哦,留着可以煎饼或用来当面膜,都是非常棒的哦。

  10.把豆浆倒入锅中,边煮边搅拌。

  11.煮至大开时,加入冰片糖。

  12.边煮边搅拌,煮至糖溶,并继续煮至充分沸腾。

  6、小贴士

  1.豆子须提前浸泡。

  2.做好的豆浆最好一次喝完,如果喝不完,一定要倒入密封放进冰箱冷藏,再次饮用时,一定要煮至沸腾。

  3.豆浆一定要煮至沸腾后继续煮5—8分钟,直至豆浆表面的泡沫完全消失才行哦,否则,会闹肚子的哦。

  二、花生黑豆浆的做法及作用:

  1)花生黑豆浆的作用:

  黑豆营养价值很高,它性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆入肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”

  【特别提醒】:黑豆泡的时候,会掉色,水色加深,这是正常的。如果只是洗了一下,就掉色或者泡的时候水色特深,那有可能是假的。因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜,有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。黑豆内仁为黄色或青色,芸豆内仁为白色。在超市中黑豆有被标为“绿心豆”,这里的绿心豆就是黑豆的一种,黑豆种子的种皮黑色,子叶有黄色或绿色。就是皮是黑的,里面是绿的。

  2)花生黑豆浆的做法:

  1、食材

  主料:黑豆2/3量杯 花生1/3量杯 辅料:黑芝麻1小勺 核桃1小把 黑米1小勺 清水适量

  2、时间及用餐人数

  准备时间:10分钟内  制作时间:10-20分钟  用餐人数:3-4人

  3、步骤

  1.黑豆和花生按照2:1的比例,豆浆机的自带量杯合计一杯。浸泡一夜。

  2.浸泡好的花生和黑豆淘洗干净,倒入豆浆机。

  3.倒入一勺黑芝麻。

  4.一勺黑米(洗净)。

  5.放入几块核桃。

  6.倒入纯净水至上下刻度线。

  7.启动五谷豆浆键。

  8.美味豆浆趁热喝哦。

  4、小贴士

  这款豆浆的主要材料还是花生和黑豆,其他的都是稍微加入一点,加入黑米主要是为了使豆浆更加粘稠,其实还可以调整自己喜欢的,但是料一定不要太多哦,否则会粘锅的。

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