黑豆杜仲猪尾汤及闽南黑豆杜仲鱿鱼炖猪尾巴的功效与做法

  猪尾巴黑豆汤是滋阴补肾的佳品,经常喝男人补肾健腰,女人滋阴养髓,杜仲的主要作用是对腰腿疼疗效显著,本文黑豆网带来黑豆杜仲猪尾汤及闽南黑豆杜仲鱿鱼炖猪尾巴的功效与做法。
 
  一、黑豆杜仲猪尾汤的功效与做法:
 
 
  1)黑豆杜仲猪尾汤的功效:
 
  黑豆:祛风解毒、安神
 
  2)黑豆杜仲猪尾汤的做法:
 
  1、食材用料:
 
  猪尾 1条 黑豆 70克 红枣 6颗 杜仲 8克 姜 3片 盐 适量
 
  2、步骤:
 
  1.准备所有好材料,猪尾巴去毛斩成小段;
 
  2.材料清洗干净,黑豆稍微浸泡一会;
 
  3.红枣去核,主要是为了没那么上火;
 
  4.猪尾巴凉水下锅烧开1分钟,猪尾巴后去掉浮沫血水洗干净备用;
 
  5.所有准备好的食材与姜片一起放进去,(按个人习惯可放少许料酒)大火烧开后转小火慢炖1个半小时;
 
  6.出锅前调入食盐即可;
 
  7.不要看这汤黑乎乎的,可都是滋阴补肾的佳品。
 
  3)小贴士:
 
  1.想要黑豆煮得软烂这,可以提前浸泡1个小时;
 
  2.红枣去核,姜片留皮都可以去掉这两样食材的燥热;
 
  3. 不喜欢杜仲的药材味,光猪尾、黑豆、红枣也行,效果稍弱。
 
  二、闽南黑豆杜仲鱿鱼炖猪尾巴的功效与做法:
 
 
  1)闽南黑豆杜仲鱿鱼炖猪尾巴的功效:
 
  黑豆:祛风解毒、活血化瘀。
 
  2)闽南黑豆杜仲鱿鱼炖猪尾巴的做法:
 
  1、食材用料:
 
  猪尾巴 1根 黑豆 1把 杜仲 6片 母鱿鱼干 1只 枸杞 5克 料酒 1勺 清水 1汤盆 盐 1茶匙 鸡精 1茶匙。
 
  2、步骤:
 
  1.猪尾巴洗净,凉水下锅,加入料酒焯水后捞出洗净;
 
  2.准备好黑豆 枸杞 杜仲 母鱿鱼干煎成片;
 
  3.所有材料放入汤盆中;
 
  4.加入适量的清水;
 
  5.上高压锅炖1小时左右;
 
  6.加盐和鸡精调味即可;
 
  7.黑豆杜仲鱿鱼炖猪尾巴汤制作完成。
 
  3)小贴士:
 
  鱿鱼干一定得挑选母的,才有更好的效果。
 
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