补肾黑豆粥的常见三种做法及功效

  中医讲五色、五味,“黑”入肾,“酸”入肝,黑豆对人的肾是有好处的,补肾黑豆粥是一种以黑豆、黑米等为主要食材制作而成的稀饭,做法简单,味道好,有滋补肾,壮阳养身功效。本文带来补肾黑豆粥的常见三种做法及功效。
 
  一、补肾黑豆粥的功效:
 
  中医讲五色、五味,“黑”入肾,“酸”入肝,黑豆对人的肾是有好处的。同时,从营养的角度,豆类富含植物蛋白,营养丰富。多吃豆类或者黑色食品对人体都有好处。
 
  生活节奏的加快使得人们的压力越来越大,再加上现在的人们不良的生活习惯,经常熬夜、喝酒、抽烟等等。这些不良的生活习惯会加重人体质的酸化进程,容易让人的肾出问题。补肾黑豆粥是一种以黑豆、黑米等为主要食材制作而成的稀饭,做法简单,味道好,有滋补肾,壮阳养身功效。
 
  二、补肾黑豆粥的三种做法:
 
  1)黑豆紫米粥的做法:
 
  1、材料:
 
  紫米75克,黑豆50 克。白糖5克。
 
  2、做法:
 
  1.黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。
 
  2.锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟,撒上白糖拌匀。
 
  3、功效:健肾、益气、补虚。
 
  2)黑芝麻黑豆粥的做法:
 
  1、材料:
 
  主料:黑豆适量、 黑米适量、红豆适量、大米适量;
 
  辅料:黑芝麻适量、黑糖适量、红糖适量。
 
  2、做法:
 
  1.将豆类和米洗净,加入三倍水量,浸泡三个小时左右;
 
  2.加入红枣,用电炖锅炖两个小时,或者电饭锅选择煮粥功能、电压力锅三十分钟也可以;
 
  3.出锅前加入红糖。
 
  3)补肾黑豆海参粥的做法:
 
  1、材料:
 
  黑豆 150克海参 1只(75克)姜丝 一片生抽 半勺
 
  2、做法:
 
  1.黑豆提前泡两三个小时,放炖锅里隔水炖5个小时;
 
  2.炖好倒出来放小锅里,大火煮开转小火差不多15分钟;
 
  3.再放海参姜片进去煮五六分钟加点生抽,大火收汁,如果太稀可以加点水淀粉煮到有点浓稠。
 
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