补肾黑豆猪肚汤的三种常见做法及功效

  中医历来有以脏补脏的理论,猪肚即为猪胃补胃治胃,黑豆活血补血,有调经活血的功效,两者煲汤,治一切胃虚症,补血调经。本文带来补肾黑豆猪肚汤的三种常见做法及功效。

  一、黑豆猪肚汤的做法及功效①:

  1)做法:

  1.材料:

  黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克、猪肚1个、盐适量;

  2.做法步骤:

  1、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净,去除异味。

  2、将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐调味即可。

  2)功效:补虚损、健脾胃。

  二、黑豆猪肚汤的做法及功效②:

  1)做法:

  1.材料:

  猪肚1个、黑豆100g、油适量、盐适量、生姜1块、陈皮1块、面粉适量;

  2.做法步骤:

  1、猪肚用面粉搓洗赶紧,备黑豆、生姜、陈皮;

  2、将黑豆下锅小火炒至皮裂开;

  3、冲洗干净;

  4、猪肚下锅焯水后捞起;

  5、将猪肚、黑豆、陈皮、生姜一同放入锅内,加适量水开始煲汤;

  6、煲至猪肚用筷子能轻易戳开就可以了,取出切片即可食用。

  3.小贴士

  洗猪肚是个麻烦事,一般用面粉、盐、醋都可以,就是要考验耐性滴!

  2)功效:

  黑豆补肾,猪肚养胃,二者搭配不失为一道健康的好菜式。

  三、黑豆猪肚汤的做法及功效③:

  1)做法:

  1.材料:

  猪肚一个、黑豆两把、老姜一块、陈皮一小块、葱结一个

  2.做法步骤

  1、黑豆用干净锅子(无水无油)小火炒微微发黄

  2、皮略爆开即可

  3、猪肚飞水

  4、所有材料放进砂煲,一次加足水,大火烧开转小火,慢煲两小时,入盐调味

  5、吃豆喝汤~

  2)功效:

  中医历来有以脏补脏的理论,猪肚即为猪胃补胃治胃,黑豆活血补血,有调经活血的功效,两者煲汤,治一切胃虚症,补血调经。

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